Foi então que o Sr. Olizsewski homem visionário com as idéias formadas e no intuito de agregar valor ao seu produto, no caso o arroz, em meados de 1998 decidiu construir uma indústria de beneficiamento, nascendo então a marca KANAKE, marca que na sua pronúncia vem para homenagear as suas 3 filhas.

Entrando definitivamente no mercado consumidor, oferecendo então um produto de qualidade e competitivo com as grandes indústrias da época, o empreendimento deu tão certo, que começou a tomar proporções grandes no município e regiões próximas

Onde no ano de 2002, assume a nova diretoria, permanecendo tudo em família, hoje com uma produção de 60.000 mil fardos mês, com sua estrutura logística, atendendo os 3 estados da Região Sul.